Há poucos dias, a Lipton, mais conhecida pelo Icetea (chá gelado), apresentou para a imprensa 12 sabores de chás em sachês, que podem ser consumidos quente ou frio. O mais bacana deste lançamento foi a aula que tivemos com o indiano Kurush Bharucha, uma espécie de sommelier dos chás contratado pela marca e que atualmente mora na Inglaterra. Depois da detalhada explicação do especialista sobre a bebida, descobri que gosto mesmo é de infusão de ervas. Você vai entender a diferença agora!
Originalmente, chá é o nome dado somente à infusão feita com uma única espécie de planta que cresce principalmente nos trópicos, a Camellia sinensis. O processo de consumir a folha crua, torrada ou fermentada é o que resulta nos quatro tipos de chá que existem no mundo: branco, verde, oolong e preto. Sendo assim, quando queremos nos referir ao chá de hibisco, erva-cidreira, gengibre, camomila….na verdade não são chás, mas sim infusões de ervas.
Segundo Kurush, 2/3 da população mundial bebe chá preto, sendo o topo do ranking ocupado pela Índia seguida do Quênia, Sri Lanka e Turquia. Os outros 1/3 das pessoas do planeta consomem chá verde, sendo a China o principal “tomador” da bebida. Entre os países da América Latina, o Chile é o único que se destaca como consumidor de chá.
Apesar de toda a variedade de aromas e sabores, nós brasileiros gostamos mesmo é de café. Em média, consumimos 10 xícaras de chá por ano contra 800 xícaras de café no mesmo período. A diferença é assustadora, não é mesmo? Mas, acredito que a cultura de tomar chá (ou melhor, infusão de ervas) vem crescendo, tanto que muitas empresas têm investido no lançamento de novas preparações e sabores, como é o caso da Lipton.
Conheça o mix completo que a marca trouxe ao Brasil!
Infusões básicas (camomila e hortelã) – R$ 6,99
Infusões especiais (limão e gengibre, camomila e mel, frutas vermelhas) – R$ 8,49
Chás verdes (verde clássico, verde com laranja e maracujá, verde com frutas vermelhas e verde com hortelã) – R$ 8,49
Chás pretos (bergamota e floral, preto clássico e preto com bergamota) – R$ 8,49
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